Créer une certification volontaire « Qualité Québec » pour les produits locaux répondant à des normes de qualité supérieures; créer une chaire de recherche universitaire en politique bioalimentaire pour conseiller le gouvernement et comparer le cadre réglementaire canadien aux normes européennes et américaines; viser 75 % d'approvisionnement en produits québécois dans les institutions publiques; bonifier l'éducation nutritionnelle scolaire et multiplier les marchés publics de vente directe des agriculteurs. Financé par 400 M$ sur quatre ans, provenant du retrait de la réduction de TVQ sur certains produits d'épicerie. Annonce du 29 septembre 2026.